Fantastische vleesrecepten voor een culinaire BBQ
Steven Raichlen
Geen spiesjes of hamburgers, maar creatieve recepten van grillgoeroe Raichlen.
Auteur en barbequegoeroe Steven Raichlen staat al jaren aan de top van de internationale BBQ-scene. Met fantastische vleesrecepten voor een culinaire BBQ laat Raichlen zien dat je creatiever kunt barbequeën dan alleen met een spiesje of een hamburger. Hij presenteert foto-voor-foto en stap-voor-stap de geheimen van het barbecueën en grillen.